湖南有什么美食
湖南是中国著名的美食之地，以其独特的湘菜和丰富的地方小吃闻名。以下是一些湖南的美食：
湘菜
巴陵全鱼席 ：以全鱼为主料，多种烹饪方法，味道丰富。
永州血鸭 ：以鸭血为主料，味道独特。
东安鸡 ：以鸡肉为主料，味道鲜美。
口味虾 ：以小龙虾为主料，味道麻辣鲜香。
永州喝螺 ：以螺蛳为主料，味道鲜美。
宁远血鸭 ：以鸭血为主料，味道独特。
冰糖湘莲 ：以湘莲为主料，味道清甜。
炒素什锦 ：以多种蔬菜为主料，味道丰富。
翠竹粉蒸鱼 ：以鱼为主料，味道鲜美。
大边炉 ：一种火锅，以多种食材为主料，味道丰富。
洞庭金龟 ：以金龟为主料，味道鲜美。
发丝百叶 ：以百叶为主料，味道鲜美。
芙蓉鲫鱼 ：以鲫鱼为主料，味道鲜美。
干蒸湘莲 ：以湘莲为主料，味道清甜。
小吃
长沙火宫殿臭豆腐 ：以臭豆腐为主料，味道独特。
口味虾 ：以小龙虾为主料，味道麻辣鲜香。
水煮鱼头 ：以鱼头为主料，味道鲜美。
鸭脖子 ：以鸭脖为主料，味道鲜美。
唆螺 ：以螺蛳为主料，味道鲜美。
鱼头豆腐 ：以鱼头和豆腐为主料，味道鲜美。
豆腐干 ：以豆腐为主料，味道鲜美。
津市牛肉粉 ：以牛肉粉为主料，味道鲜美。
荷叶包饭 ：以荷叶包裹米饭，味道独特。
腊鱼 ：以鱼为主料，味道鲜美。
腊肉 ：以猪肉为主料，味道独特。
腊肠 ：以猪肉为主料，味道独特。
剁辣椒 ：以辣椒为主料，味道独特。
三角干子 ：以豆制品为主料，味道鲜美。
龙脂猪血 ：以猪血为主料，味道鲜美。
岳阳烧烤 ：以烧烤为主料，味道独特。
浏阳蒸菜 ：以蒸菜为主料，味道鲜美。
茶文化
岳阳君山银针 ：中国十大名茶之一，味道清香。
三叶虫茶 ：具有独特的风味。
白马毛尖 ：味道清香。
安化黑茶 ：具有独特的风味。
大庸古丈毛尖 ：味道清香。
长沙高桥银峰 ：味道清香。
湖波绿 ：味道清香。
酒文化
黄酒 ：“古越楼台”是中国著名的黄酒之一，产于岳阳。
白酒 ：酒鬼酒、开口笑酒、武陵酒、德山大曲、邵阳大曲、邵阳老酒、雁峰大曲、南州大曲、浏阳河酒、米酒。
特产
长沙特产 ：浏阳烟花，菊花石雕，浏阳豆豉，浏阳黑山羊，铜官陶器，湘绣。
株洲特产 ：株洲唐人神，株洲太子奶，醴陵陶瓷，醴陵烟花，攸县香干，茶陵黄牛，炎陵白鹅，炎陵香菇，炎陵黄桃。
湘潭特产 ：槟榔，湘莲，龙牌酱油，灯芯糕，湘潭腊味，韶峰名茶，紫油萝卜、紫油姜。
衡阳特产 ：黄花菜，龙须草，槟榔芋，南岳云雾荼，衡山白糖李，无渣生姜，竹雕，南岳斋席，界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺。
岳阳特产 ：雕屏、毛笔，增润草，岳州瓷，巴陵全鱼席，龟蛇酒，岳州扇，洞庭银鱼，银针茶。
常德特产 ：常德米粉，津市牛肉米粉，桃源茶，桃源黄牛，芙蓉系列香烟，德山酒，石门渫峰名茶，高级竹凉席，安乡松花皮蛋，安乡板鸭，汉寿甲鱼，洞庭大闸蟹，常德酱板鸭。
湘西特产 ：湘西织花
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