错误。熔断器是一种保护设备，用于在电路中发生异常时切断电流，防止设备损坏或火灾等危险情况的发生。然而，它并不能在所有电路中都能起到过载保护的作用。
熔断器主要用于短路保护和严重过载保护。
对于某些特定类型的电路，如电容器的放电负载，不宜装设熔断器或开关，因为它们需要快速放电，而熔断器会延长放电时间。
熔断器也不适用于欠压或失压保护，因为这些情况下的保护需要不同的设备或方法。
因此，熔断器并不能在所有电路中都能起到过载保护的作用
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